銀河コーヒーに新しくブルーマウンテンNo.1と、超希少なセントヘレナが市川真間店（千葉県市川市）に入荷しました！
特にセントヘレナはナポレオンが幽閉時に涙を流して飲みたいと言った超伝説のコーヒーです。
私は初めて見る木製の樽～。これが噂のブルーマウンテンの樽か～！やはり実物を見ると嬉しいです。なかなか開かなくて、テンション上ります！
社長が一生懸命開けました^^
中には立派な生豆が詰まってます。いい匂い～。
生豆の匂いが好きな人はあまりいませんが（独特の発酵臭？）私は生豆匂いフェチなので大好きです。しかも樽から開けたばかりのせいか、爽やかな匂いがする～
早速社長、作業後の夜9時くらいから、、店長の川田さんといそいそ焙煎具合を試します。焙煎開始から15分くらい～豆を煎る香ばしい良い香りが漂います。
そしてパチパチハゼる音がして、、焙煎完了～！
焙煎したてのブルーマウンテンNo.1。
なんと贅沢な～嬉しい時間！待ってました～！！
フルシティに焙煎されたブルーマウンテン。大きくて立派です。
続いてセントヘレナ。かの有名なナポレオンが流刑された孤島セントヘレナ島。
唯一の楽しみと言わしめたセントヘレナのコーヒー。
超希少な為、私は見たことも、ましてや飲んだこともありません。
生豆はドライアプリコットのような、甘い匂いがします。期待がピークに達します！
フルシティ～こちらは黄味がかった独特の色合いです。
社長自ら淹れていただき、まずはブルーマウンテンNo.1。爽やかに香り立って、優しい酸味と甘み、まろやかな苦味が上品でバランスが素晴らしい・・！美味しい～。
そして初めて飲むセントヘレナ。こちらもずっと嗅いでいたいような、甘いクリーミィな香り～。そして果実の酸味と、しっかりとしたコクがあります！
ナポレオンはどんな味わいを感じたのかな・・・と思いを馳せながら。。
時間を忘れるーなんとも幸せな時間です。。
両者共に、価格はかなりお高めですが、コーヒー好きには是非とも飲んで頂きたい豆たちです。
たまたま通ったら店が開いていた～と入っていらしたお客様にも試飲して頂きました。なんとラッキーな方でしょう！喜んでいらっしゃいました^^
社長、店の上階の方にも持って行ったり、、嬉しそう～
帰りは遅くなったけど、、コーヒーってやっぱり楽しいな～と改めて思った帰り道でした。