日本代表審査員シャチョーvsハンドドリップ２連覇チャンピオン新田和雄が激突。「コーヒー最強バトル」YouTube公開！ プロの技術と情熱をエンタメ形式で。銀河コーヒーのYouTubeチャンネルを開設記念。 10月26日公 […]
用具
コーヒーを楽しむ
選んではいけないペーパーフィルター（２つのポイント）
「コーヒーのペーパーフィルターは、どれを選べばいいのでしょうか？」店頭でよく聞かれることがあります。 実は、ペーパーフィルター選びに失敗してしまうと、コーヒーの香味が劇的に落ちてしまうことがあるため、淹れ方講習会などでも […]