暖かい日が増えてきましたね。今年も春を感じるあのコーヒーを含むセット、ツイッターのキャンペーンにてプレゼントいたします。 ツイッターで実施中 → 「銀河コーヒー 春をお知らせするコーヒー豆セット2023が当たる！！」 & […]
味を楽しむ
お知らせ
ツイッターキャンペーン実施中「追加実施 またまた銀河コーヒー 残り福袋2023 が当たる！！」（応募期間1/26～29）
ツイッターで実施中 → 「銀河コーヒー 追加実施 またまた残り福袋2023 が当たる！！」 「銀河コーヒー福袋2023」で人気商品だった伝説のコーヒー豆を集めた「あこがれセット」。前回の残り福袋キャンペーンで登場しなかっ […]
お知らせ
今年最後。またまたツイッターキャンペーン実施中「当たる！ふるさと納税返礼品 企画 超高級珈琲セット」（応募期間12/9～13）
ツイッターで実施中 → ふるさと納税返礼品 No1感謝「超高級珈琲セットが当たる!!」５名様（８千相当） おかげさまで１０～１１月も、銀河コーヒーの返礼品が、「市川市のふるさと納税返礼品で１番」のお申込みで […]
お知らせ
ツイッターキャンペーン実施中「当たる！ふるさと納税返礼品 企画 超高級珈琲セット」（応募期間11/25～28）
ツイッターで実施中 → ふるさと納税返礼品 No1感謝「超高級珈琲セットが当たる!!」５名様（７千相当） おかげさまで９～１０月も、銀河コーヒーの返礼品が、「市川市のふるさと納税返礼品で１番」のお申込みでし […]
お知らせ
ツイッターキャンペーン実施中「祝！ふるさと納税返礼品 企画 超高級珈琲セット」（応募期間12/25～27）
ツイッターで実施中 → 「祝！ふるさと納税返礼品 超高級珈琲セット」 ツイッターのクイズキャンペーンです。 対象ツイートをＲＴした後、 下記の◯円の答えと @gingacoffee を書いてツイートしてください。 ふるさ […]
コーヒー実験室
何℃で淹れるのが美味しいの？アツアツから冷水まで【実験】
コーヒー実験室「コーヒーは何℃で淹れるのが美味しいの？」 今回は「コーヒーの抽出温度による、味の違い」の実験を行います。 800種類以上とも言われるコーヒーの香味成分、注ぐお湯の温度が高いと、溶ける成分が多くなります。砂 […]
コーヒー豆の紹介
伝説のコーヒー２つ入荷！！（ナポレオン セントヘレナ、頂点を極めたブルーマウンテン）
銀河コーヒーに新しくブルーマウンテンNo.1と、超希少なセントヘレナが市川真間店（千葉県市川市）に入荷しました！ 特にセントヘレナはナポレオンが幽閉時に涙を流して飲みたいと言った超伝説のコーヒーです。 私は初めて見る木製 […]
コーヒーを楽しむ
選んではいけないペーパーフィルター（２つのポイント）
「コーヒーのペーパーフィルターは、どれを選べばいいのでしょうか？」店頭でよく聞かれることがあります。 実は、ペーパーフィルター選びに失敗してしまうと、コーヒーの香味が劇的に落ちてしまうことがあるため、淹れ方講習会などでも […]
コーヒーを楽しむ
３大陸で異なるコーヒー豆の味の違いを楽しもう（中南米 東南アジア アフリカ）
コーヒーの香味は、豆の品種や精選方法、風土や環境、育成方法など様々な条件で違いが出てきます。 細かく知るほど奥が深く、楽しみも増えてきますが、まずは大まかに３大陸（中南米 東南アジア アフリカ）での味の特徴を知って、飲み […]